Lưu trữ thẻ: đo CO₂ hòa tan trong đồ uống

Trong sản xuất đồ uống có gas và đặc biệt là ngành bia, nồng độ CO₂ hòa tan được xem là thông số then chốt quyết định hương vị, độ sủi bọt, cấu trúc bọt và cảm giác miệng của sản phẩm. Kiểm soát chính xác hàm lượng CO₂ không chỉ bảo đảm chất lượng […]